TOP 3 cách nấu súp thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà
Published by
Nguyễn Phùng Phong
1 tháng ago
TOP 3 cách nấu súp thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà
Video cách nấu súp
Súp là món dễ ăn và giúp cơ thể dễ tiêu hóa, với cách biến tấu đa dạng, thơm ngon, món ăn này dần trở thành món sở thích của rất nhiều người. Hãy để VinID giúp bạn hướng dẫn TOP 3 cách nấu súp thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà nhé!
Xương ống rửa sạch. Đun sôi 200ml nước, cho xương vào hầm 5 phút rồi vớt ra, đổ nước đi. Thêm 2,5 lít nước khác vào nồi, hầm tiếp trong 2 tiếng. Cách 10-15 phút thì dùng muỗng vớt bọt nổi phía trên ra.
Rửa thịt thăn với nước muối loãng, để ráo rồi thái hạt lựu. Ướp khoảng 20 phút với 1 muỗng hạt nêm, nửa muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng tiêu.
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ lưng. Cho tôm vào nồi hấp chín.
Thịt giò thái hạt lựu.
Hạt sen rửa sạch, luộc cùng chút muối. Hạt sen chín thì bóc sạch vỏ.
Bắp rửa sạch, bỏ phần râu, tách hạt và để riêng.
Nấm rửa sạch, cắt đôi.
Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.
Hành, tỏi, rau thơm rửa sạch, băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu để nấu súp
Bước 2: Nấu súp
Đun sôi chảo dầu rồi cho hành, tỏi băm cùng 1 muỗng ớt bột vào phi thơm.
Nồi nước hầm xương lúc nãy cho thịt thăn vào để luộc, nêm nếm nước dùng sao cho vừa ăn. Hạt bắp và nấm cho vào nồi nấu 5 phút.
Trộn bột năng với 1 bát nước lọc, trộn đều rồi đổ vào nồi súp đang nấu.
Đánh tan 2 quả trứng, cho thêm chút muối để nêm nếm độ mặn của nồi súp.
Cho thịt giò, tôm, hạt sen, trứng cút, hành tây vào nồi đun. Đun thêm 10 phút thì tắt bếp.
Pha nước bột năng để nấu nồi nước súp
Bước 3: Thành phẩm
Với đa dạng nguyên liệu, thịt tôm, thịt thăn sẽ giúp món ăn có đầy đủ dinh dưỡng trong các bữa ăn của bạn.
Bạn có thể dùng súp làm món khai vị trong các bữa tiệc
Bột bắp cho vào chén, đổ thêm nửa chén nước và khuấy đều để hỗn hợp tan hết.
Tách hạt bắp và pha hỗn hợp bột bắp với nước lọc
Bước 4: Luộc trứng cút
Luộc trứng cút trong nồi nước sôi trong 10 phút rồi tắt bếp. Vớt trứng ra tô nước lạnh, đợi nguội thì bóc sạch vỏ.
Luộc trứng và bóc bỏ vỏ
Bước 5: Xào hải sản
Đun sôi chảo dầu, cho hành vào phi vàng thơm, cho hải sản và nấm rơm vào chảo và đảo đều trong 4 phút.
Xào hải sản đến khi thấy săn lại thì tắt bếp
Bước 6: Nấu súp
Đặt nồi lên bếp, đổ 1,5 lít nước vào nấu, cho bắp và cùi bắp vào nồi nấu để nước thêm ngọt. Sau 5 phút vớt cùi bắp ra, cho hỗn hợp hải sản vừa xào vào nồi, khuấy đều và đợi sôi lần 2. Nêm 2 muỗng hạt nêm và ½ muỗng đường vào.
Đổ hỗn hợp bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi đạt độ sền sệt.
Đập 2 quả trứng gà và trứng cút đã luộc vào, khuấy đều tay. Nấu thêm 10 phút xong tắt bếp.
Cách nấu nước súp hải sản đặc biệt và thơm ngon
Bước 7: Thành phẩm
Hương vị tươi ngon của hải sản hòa cùng vị ngọt của bắp, vị béo của trứng khiến cho món ăn thêm thơm ngon và đậm vị hơn.
Hãy vào bếp để nấu ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Món súp hải sản với hương vị thơm ngon đã sẵn sàng đợi bạn thưởng thức
Hy vọng với hướng dẫn cách nấu súp trên sẽ giúp bạn làm ra những món ăn ngon cho gia đình của mình. Muốn tìm mua nguyên liệu đúng chuẩn và tươi ngon thì hãy đến ngay chuỗi cửa hàng Winmart hoặc qua ứng dụng VinID để được tích điểm và nhận ưu đãi khủng nhé!
Chủ tịch liên minh Siêu Trí Nhớ toàn cầu tại Việt Nam
THẦY NGUYỄN PHÙNG PHONG
“Siêu Trí Nhớ Học Đường là một chương trình lý thú và hấp dẫn mà tôi đã đúc kết được từ những phương pháp học tập lĩnh hội từ những người thầy nổi tiếng trên thế giới như: Tony Buzan, Dominic O’Brien, Biswaroop, Erant Katz…
Chính các phương pháp đầy kinh nghiệm và sáng tạo đã giúp tôi chinh phục thành công các Kỷ lục Siêu trí nhớ Việt Nam, Kỷ Lục Siêu trí nhớ thế giới giúp cho con tôi học tập nhẹ nhàng và các học trò của tôi có cơ hội tỏa sáng tại các cuộc thi: Siêu trí tuệ, Siêu tài năng nhí, Siêu trí nhớ trong nước và quốc tế. Chương trình cũng giúp cho hàng trăm ngàn bạn trẻ khắp nơi biết cách học nhanh, nhớ lâu.
Bây giờ thì đến lượt con bạn rồi đó. Hãy nhanh chóng tạo điều kiện cho cháu sở hữu ngay những phương pháp học tập tuyệt vời để việc thu nhận kiến thức trở nên đơn giản, nhẹ nhàng hơn”
This post was last modified on Tháng Sáu 2, 2024 10:45 chiều
Nguyễn Phùng Phong
Chủ tịch liên minh Siêu Trí Nhớ toàn cầu tại Việt Nam
THẦY NGUYỄN PHÙNG PHONG
“Siêu Trí Nhớ Học Đường là một chương trình lý thú và hấp dẫn mà tôi đã đúc kết được từ những phương pháp học tập lĩnh hội từ những người thầy nổi tiếng trên thế giới như: Tony Buzan, Dominic O’Brien, Biswaroop, Erant Katz…
Chính các phương pháp đầy kinh nghiệm và sáng tạo đã giúp tôi chinh phục thành công các Kỷ lục Siêu trí nhớ Việt Nam, Kỷ Lục Siêu trí nhớ thế giới giúp cho con tôi học tập nhẹ nhàng và các học trò của tôi có cơ hội tỏa sáng tại các cuộc thi: Siêu trí tuệ, Siêu tài năng nhí, Siêu trí nhớ trong nước và quốc tế. Chương trình cũng giúp cho hàng trăm ngàn bạn trẻ khắp nơi biết cách học nhanh, nhớ lâu.
Bây giờ thì đến lượt con bạn rồi đó. Hãy nhanh chóng tạo điều kiện cho cháu sở hữu ngay những phương pháp học tập tuyệt vời để việc thu nhận kiến thức trở nên đơn giản, nhẹ nhàng hơn”