Sườn kho như thế nào thì ăn tốn cơm mà cách nấu lại đơn giản. Lưu ngay lại 6 công thức làm sườn kho ngon mềm, đơn giản vào thực đơn món ngon mỗi ngày dành riêng cho gia đình bạn nhé.
Có nhiều cách chế biến với sườn heo như sườn xào chua ngọt, sườn rim chua ngọt, cháo sườn, sườn nướng, canh sườn. Món nào cũng ngon và hấp dẫn, hôm nay PasGo Team sẽ hướng dẫn bạn 6 cách làm sườn kho gồm sườn kho tiêu, sườn kho chua ngọt, sườn kho thơm (dứa), sườn kho nước dừa trứng cút, sườn kho coca và sườn kho tàu.
Bạn đang xem: Tổng hợp 6 cách làm SƯỜN KHO ngon nhất, đơn giản, dễ làm đưa cơm cực kỳ
Sườn kho tiêu ngon mềm, thơm ngào ngạt mùi tiêu xay và ớt cay nhẹ. Ăn kèm bát cơm nóng thì tuyệt vời, không còn từ nào có thể chê được.
Kho sườn với tiêu ngon mềm, cay nhẹ
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Ướp sườn với một chút muối, bột ngọt, tiêu xay và để trong 10 phút.
Bước 3: Pha hỗn hợp nước sốt
Cho vào bát 5 thìa đường, 5 thìa giấm, tỏi, ớt, nửa bát nước và nước mắm rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Thêm chút tương ớt hoặc tương cà để nước sốt có màu sắc bắt mắt hơn.
Bước 4: Cách kho sườn chua ngọt đơn giản
Vậy là bạn đã hoàn thành món ngon từ sườn chua chua ngọt ngọt, thấm đẫm nước sốt khiến người lớn hay trẻ nhỏ đều thích.
Món sườn kho chua ngọt cho cả gia đình
Sườn kho thơm hay còn gọi là sườn kho dứa. Một món ngon mỗi ngày được nhà nhà yêu thích bởi vị ngọt của thịt, vị chua nhẹ của trái thơm hòa cùng các gia vị tạo nên món ăn ngon có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm và vào bếp làm theo bài viết dưới đây nhé.
Sườn kho thơm (kho dứa) mềm thịt, đậm đà
Bạn đã nghe nhiều về sườn kho trứng cút hay kho sườn nước dừa. Hôm nay PasGo Team sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn non kho trứng cút nước dừa kết hợp với nhau thơm ngon, dậy vị cực kì hấp dẫn và mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhé.
Xem thêm : Bật Mí Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon
Sườn kho trứng cút nước dừa ngon, nhiều dinh dưỡng
Bước 1: Sơ chế sườn
Sườn mua về bạn rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn, cho vào bát lớn. Thêm vào một thìa muối ăn, nước cốt hai quả chanh và xát đều lên thịt sườn, rửa qua lần nữa với nước. Bắc một nồi nước sôi, cho sườn vào chần sơ tầm 3 – 5 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
Bước 3: Ướp sườn
Ướp sườn với ½ số hành tím, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê hạt nêm và một chút đường nếu thích ăn ngọt. Trộn đều phần sườn đã ướp và để trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 4: Đảo sườn
Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng thì cho phần hành tím băm nhuyễn còn lại, gừng thái sợi vào xào cho thơm. Khi hành và gừng dậy mùi thơm thì mở lửa lớn, cho sườn đã ướp gia vị vào, đảo đều cho săn lại.
Bước 5: Kho sườn coca
Sườn kho coca ngon lạ miệng, cực hấp dẫn
Khi sườn hơi xém vàng thì nêm thêm vào 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, đảo đều khoảng 1 phút. Cho coca vào, đợi đến khi sôi thì thêm hành tây. Vặn nhỏ lửa ninh liu riu cho sườn được chín mềm.
Bước 6: Trình bày và thưởng thức
Khi nước sốt coca sệt lại, bám đều vào sườn thì cho hành lá vào, rắc thêm ít hạt tiêu cho thơm rồi tắt bếp. Cuối cùng chỉ cần cho sườn kho coca ra đĩa rồi thưởng thức.
Coca dùng để kho sườn tạo vị ngọt rất riêng, làm món ăn thơm ngon tuyệt hảo mà khó có thứ gia vị nào sánh bằng. Vậy là bạn đã có thêm một món ngon mỗi ngày vào thực đơn bữa ăn nhà bạn rồi đó.
Sườn kho coca lạ miệng, ngon hấp dẫn
Xem thêm : Ức gà là gì? Ức gà có bao nhiêu calo?
Thịt kho tàu thì ăn nhiều rồi, vậy bạn đã ăn hay thử làm món sườn kho tàu chưa. Nếu chưa hãy thử ngay công thức làm sườn kho tàu này cho gia đình cùng thưởng thức để xem có khác biệt gì với thịt kho tàu không nhé.
Bước 1: Luộc và kho trứng vịt
Luộc trứng để làm sườn kho tàu
Bước 2: Xào sườn
Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi bật bếp. Cho hành tím và tỏi vào rồi đảo, bạn tiếp tục cho sườn vào chảo để xào hoặc rán cho đến khi miếng sườn vàng đều các mặt.
Bước 3: Kho sườn
Nồi sườn kho tàu thơm ngon, mềm ngọt hấp dẫn
Sườn kho tàu với trứng vịt lên màu đẹp mắt, thịt từ sườn non mềm ngon kết hợp cùng nước kho thịt đậm đà, hấp dẫn. Đây quả thực là một món ăn tuy đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon.
Trên đây PasGo Team đã chia sẻ đến bạn đọc 6 cách làm sườn kho ngon nhất, đơn giản chị em nào cũng có thể làm được để chiêu đãi gia đình. Để có công thức các món ngon từ sườn heo, mời bạn theo dõi mục BÀI VIẾT LIÊN QUAN ngay bên dưới để chiêu đãi cả gia đình nhé.
–
PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,… tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Nếu gia đình bạn muốn đổi món hay đi ăn vào các ngày cuối tuần, đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi tốt nhất lên đến 50%
Mời bạn tham khảo các nhà hàng ngon, ưu đãi tốt phù hợp ăn gia đình dưới đây
Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!
Tải ngay PasGo – Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn
Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS tại đâyTải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây
Nguồn: https://sieutrinhohocduong.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
Với những người thường xuyên sử dụng công nghệ hiện đại như điện thoại, laptop,…
Ứng dụng Messenger đã mang tới những tính năng tiện lợi và độc đáo giúp…
Nếu bạn là một game thủ mobile lâu năm thì chắc chắn sẽ muốn biết…
Để hỗ trợ người dùng thực hiện việc mở khóa màn hình Vivo khi quên…
Trong những cuộc trò chuyện trên Zalo, chắc hẳn bạn đã từng gặp tình huống…
Sao chép liên kết trên máy tính là bước quan trọng đối với người làm…